Nasz oscypek, ich osciepok

Od połowy grudnia ubiegłego roku toczyły się intensywne rozmowy ze Słowakami w związku z procedurą rejestracji naszego oscypka wUnii Europejskiej. W ciągu najbliższych dni Komisja Europejska ma opublikować na swoich stronach internetowych wszelkie potrzebne dane i od tego momentu będzie biegł półroczny okres, w czasie którego można będzie składać protesty izastrzeżenia. Istniały obawy, że takim konkurentem mogą stać się producenci ze Słowacji, którzy usiebie wytwarzają osciepok, ser o dość podobnym charakterze, choć na pewno nie identyczny. - Słowacki osciepok wytwarzany jest z mleka krowiego na skalę półprzemysłową i już te dwa elementy różnią go od naszego sera - mówi Dariusz Goszczyński z Ministerstwa Rolnictwa.